Resep Masakan Mie Ayam Spesial

Kali ini adalah salah satu resep masakan indonesia yang sangat tidak asing untuk anda dirumah. Mie ayam, biasanya banyak di jual di rumah makan, cafe, pinggir jalan. Resep Masakan kali ini akan membahas tentang cara membuat mie ayam special yang mudah dan lezat.

Bahan Resep Masakan Mie Ayam Spesial :

•     1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
•      100 ml Minyak ayam
•      100 ml Kecap asin
•      300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
•      3 sdm Kecap manis
•      2 sdm Kecap Ingris
•      2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
•      penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu Halus :

•     3 siung Bawang putih
•      5 buah Bawang merah
•      1 sdt Ketumbar
•      3 cm Kunyit
•      3 cm Jahe
•      4 butir Kemiri

Bahan Kaldu:

•      2 liter Air
•      1/2 kg Tulang ayam
•      1 sdt Garam
•      1/2 sdt Lada bubuk

Cara Membuat Resep Masakan Mie Ayam Spesial :

1.     Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2.     Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
3.     Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
4.     Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
5.     Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

Sajikan selagi hangat Resep Masakan ini.  Kebanyakan mie instant atau pasta cara pembuatannya sangat merepotkan dan belum tentu terjamin kesehatannya. Banyak kandungan kimiawi yang dapat merugikan kesehatan. Kini telah hadir alat pembuat pasta otomatis yaitu HEALTHY POWER NOODLE yang bisa anda coba dirumah.

Sumber : http://www.infodapur.com